Мифы о сахарном диабете

По данным Международной федерации диабета (IDF) на 2023 год в мире около 537 млн человек имеют это заболевание. Из них 90% страдают диабетом 2 типа, который характеризуется нечувствительностью тканей организма к инсулину (инсулинорезистентность). 

Но даже на фоне этой, согласитесь, впечатляющей статистики многие продолжают относиться к болезни несерьезно и безответственно. Так, словно речь идет не про их здоровье, качество и (!) продолжительность жизни. 

Сахарный диабет - название группы заболеваний, при которых нарушается усвоение глюкозы вследствие недостаточной выработки инсулина. Инсулин - гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови, - либо не вырабатывается поджелудочной железой в необходимом количестве, либо организм просто не может его эффективно использовать.

Почему человек не может излечиться от диабета или вывести его в ремиссию?

Начнем, пожалуй, с того, почему человек в принципе заболевает сахарным диабетом. 

Главная причина в повышенной гликемической нагрузке еды, которую он употребляет. У человека формируется некая пищевая традиция строить свой рацион питания так, что происходит систематическое перенасыщение углеводами. 

И эта традиция прослеживается у него в голове, в его семье, привычках. Она везде и, в то же время, она незаметна, поскольку привычна и комфортна. 

Что подразумевается под “пищевой традицией”? Некий ритуал, привычное отношение к приему пищи. Например, каждое воскресенье семья отправляется в кафе есть фастфуд. Воспринимают ли члены семьи эту традицию как нечто опасное/вредное? Как правило, нет. Это ассоциируется с приятными эмоциями, теплым семейным общением.

Другой пример: девушка работает практически 24/7 и каждый вечер “балует” себя пирожным. Ей необходим отдых, эмоциональная разгрузка, которые она находит в сладеньком.

Пищевая традиция - не только о том, что вы едите, но и о том, как вы это делаете, какие чувства испытываете и почему отдаете предпочтение тем или иным продуктам.

Безусловно, имеют место и другие факторы, вроде генетической предрасположенности, образа жизни, стресса. 

Сахарный диабет - это не только о поступках, но и о мыслях. Человек, страдающий этим заболеванием, имеет так называемое “диабетическое мышление”. Он находится в дисгармонии с собой и окружающим миром, воспринимает его, как потенциальную опасность. 

Хорошая новость для тех, у кого только начинается сахарный диабет: в первые три месяца, когда происходит так называемая манифестация заболевания (появление первых выраженных симптомов), возможно остановить развитие болезни. Если человек предпринимает верные меры, меняет систему питания, он имеет все шансы вернуть свое здоровье.

Почему же часто не удается контролировать диабет? 

Главная причина в невежестве. Это когда вы думаете, что знаете все, а на самом деле не знаете ничего. 

Невежеством также является непонимание потребностей своего тела и организма, отсутствие контакта с ними. В этом случае любой физический недуг воспринимается как наказание, а не сигнал тела “Что-то не так, обрати внимание”.

Невежество - основная преграда на пути к лечению сахарного диабета, поскольку она не позволяет человеку изучать заболевание, свой организм и его процессы. 

В таком случае нет никакой рефлексии, человек не отслеживает собственное состояние, не ощущает персональной ответственности за свое “сегодня” и, тем более, призрачное “завтра”. Многие так и говорят: “Как-то оно будет”. Но уверены ли вы, что это вас устроит..?

Дабы воспринимать сахарный диабет более трезво, стоит развенчать основные мифы о заболевании.

Миф 1. Отсутствие симптомов = отсутствию сахарного диабета

Как бы не так. Многие люди, страдающие диабетом 2 типа, все еще не имеют выраженных симптомов. Именно в этом заключается опасность сахарного диабета: он коварный и может не давать ярких проявлений.

Статистика говорит, что каждый четвертый человек, имеющий диабет, узнает о нем только после постановки диагноза.

На какие симптомы стоит обратить внимание?

• Постоянное ощущение сухости во рту и сильная жажда.
• Сонливость и быстрая утомляемость.
• Высокий аппетит.
• Частое мочеиспускание.
• Ощущение вялости и слабости в мышцах.

Миф 2. Диабет бывает только у тех, кто ест много сладкого

И снова промах. Сахар как таковой не влияет на развитие сахарного диабета. Он способствует повышению массы тела, что может привести к ожирению, которое уже является фактором риска. Но само по себе поедание сладостей не является главным условием развития болезни.

Сахарный диабет - это нарушение углеводного обмена. То есть происходит сбой сразу на нескольких уровнях. 

Начинается все с того, что человек употребляет слишком много углеводов. В связи с этим организм должен производить повышенное количество инсулина. Клетки поджелудочной железы поражаются, вследствие чего орган становится неспособным вырабатывать инсулин.

Почему углеводы так опасны? 

Они имеют высокий гликемический индекс и после употребления создают в организме быстрый “скачок” глюкозы. Если на фоне этого у человека имеется инсулиновая недостаточность, этот “скачок” крайне нежелателен. А когда их становится много, риски сахарного диабета стремительно возрастают. 

Именно поэтому рекомендуется ограничить употребление мучных изделий, макаронов из мягких сортов пшеницы, сладких газированных напитков, колбас и фастфуда. 

Но, как вы понимаете, одних только ограничений недостаточно, если речь идёт о выходе из диабета. Здесь важны комплексные изменения образа жизни. 

Если говорить о диабете второго типа, он чаще всего развивается у людей 35-40 лет, имеющих сопутствующие заболевания: гипертонию, ожирение, дислипидемию (высокий уровень липидов).

Миф 3. От сахарного диабета спасает таблетка

Это убеждение относится к, так называемому, диабетическому мышлению, при котором человек уверен: все можно решить медикаментами. Но идет время, а лекарств, которые нужно принимать на ежедневной основе, становится все больше. 

Приходя к врачу, человек с диабетом получает рецепт на сахароснижающие препараты. Но на самом деле, лекарства - самый последний вид терапии, поскольку они не лечат, а просто снижают интенсивность симптомов. К тому же, любой медикамент имеет побочное действие. Даже если его характеризуют как “безвредный”, “легкий” и “совершенно безопасный”. 

Какие последствия вызывают сахароснижающие препараты?

• Страдает печень;
• Ухудшается углеводный обмен;
• Блокируется синтез витамина B12 (из-за чего начинаются проблемы со зрением);
• Блокируется синтез серотонина (как следствие возникает депрессия, подавленность).

Врачи знают о том, что менять систему питания - сложно. Поэтому они просто подбирают комплекс сахароснижающих препаратов под тот образ питания, к которому человек привык. Менять ничего не нужно - выпиваем таблетку. Просто - да, полезно ли - ..?

Что же может реально помочь справиться с болезнью или вывести ее в ремиссию? 

Прежде всего, обучение. Когда человек начинает изучать и исследовать заболевание, понимать его механизм действия. Далее - коррекция питания системно, а не локально. Изменение образа жизни с обязательным снижением стрессового фактора.

Миф 4. Людям с диабетом нельзя почти никакие продукты

Это огромное заблуждение, которое мешает людям взять под контроль сахарный диабет и вернуть свое здоровье. Ограничения в принципе пугают и вызывают сопротивление - это нормально. 

Питание - не исключение. Когда вам говорят, что большую часть продуктов, которые вы любите, придется выбросить, вы начинаете противиться этому. Именно поэтому просто “нельзя” не имеет эффективности. 

Мотивация на “Это мне нельзя” и “Это вредно” продлится не больше пары недель. Далее человек возвращается к привычному образу питания. Наверняка вам знакомы ситуации, когда долго запрещаешь себе что-то, а потом берешь это в избытке. 

Параллельно с кратковременным удовлетворением приходит чувство вины, стыда и некоторая разочарованность в себе. Получается, что запреты непродуктивны? Совершенно верно. Их важно трансформировать в осознанный и добровольный отказ от того, что вредно.

Сахарный диабет лечится только медикаментами - так считают многие. Но в действительности, согласно медицинским протоколам, это заболевание лечится едой, образом жизни и физической активностью.

Роль питания сильно недооценена. Для того чтобы улучшить свое здоровье питанием, необходим целый комплекс мероприятий. И он не сводится к вопросу “Какой продукт и в каких количествах есть?”. 

Но есть объективно опасные категории продукты при диабете:

1. “Пищевые наркотики”. Это продукты, содержащие большое количество жиров и сахара. Они автоматически наносят удар по организму, даже без учета сахарного диабета. Дополнительная опасность этих продуктов заключается в том, что человек становится от них зависим. За счет химических добавок, которые содержатся в этих продуктах, мы просто не можем себе в них отказать. Что конкретно относится к этой категории? Колбаса и сосиски, торты, конфеты и пр.
2. Мед. При диабете это вредный продукт, так как он имеет очень высокий гликемический индекс. Мед = сахар.
3. Некоторые фрукты. Почему “некоторые”? Потому что в целом во фруктах содержится много клетчатки и много воды, в связи с чем эти продукты при диабете можно. Но есть фрукты с высоким гликемическим индексом. Это, например, бананы и виноград. В то же время польза фруктов с низким гликемическим индексом сильно преувеличена. Больше об этом вы можете узнать в программе “Ровный сахар”. Спойлер: лучший фрукт - это овощ.
4. Продукты с фруктозой. Первая опасность - количество этой самой фруктозы. Вторая опасность - негативное влияние на органы, в том числе печень. Утверждать, что фруктоза не повышает сахар - нельзя, поскольку это не так. 
5. Напитки. Газированные, алкогольные, с соком - все это вредно, особенно при диабете. 

Как все это запомнить и свободно ориентироваться?

В программе “Ровный сахар” уже готовы рационы, которые очень вкусные (это доказывают сами участники программы и их близкие), полезные, разнообразные и несложные в приготовлении. А разбираться в еде и том, как она влияет на организм - главное условие здоровья. В особенности если речь идет о:

• диабет или преддиабет;
• метаболический синдром;
• инсулинорезистентность.

Еда - тот фактор, который напрямую влияет на качество и продолжительность жизни.

Миф 5. Диабет - это только про физическое здоровье

Развитие заболевания имеет психологическую подоплеку. Скачок сахара - это всегда защитная реакция организма на какой-то раздражитель. 

Испытывая негативные эмоции, человек склонен отдавать предпочтение продуктам с высокой калорийностью. Позитивный же эмоциональный фон способствует тому, что мы отдаем предпочтение легкой питательной еде с низким количеством углеводов и жиров.

Этому есть логичное обоснование: когда мы в плохом настроении, у нас активно вырабатываются гормоны стресса, действие которых снижается в процессе поедания углеводов (в этот момент выделяются гормоны радости). 

В пункте о психологических причинах стоит упомянуть о токсичности. Когда человек, много лет страдающий сахарным диабетом, не готов принимать помощь от тех, кто готов ее дать. Под “помощью” подразумевается не “сделать за человека”, а направить, рассказать, в нужном моменте поддержать. 

При этом человек говорит не “Я просто не хочу заморачиваться с питанием, пусть все остаётся как есть”. Он говорит:

• “Вы что, берете деньги за свою программу/практикум/лекцию?!”. То есть тратить деньги на медикаменты легче, чем потратить их на информацию и четкую инструкцию по немедикаментозному лечению диабета.
• “Вы точно специалист?”. Подобного рода вопросы, как правило, начинаются после того, как человек узнает стоимость продукта, направленного на помощь людям с диабетом. Или после того, как понимает: придется прилагать усилия.
• “Как еда может вылечить сахарный диабет?!”. И снова к мифам и ошибочным представлениям о болезни. Внимание: диабет лечится исключительно комплексной сменой питания. Никакие таблетки не лечат диабет, а просто снижают симптомы.

На что стоит обратить внимание при выборе специалиста?

• Образование, квалификация, опыт работы;
• Кейсы/отзывы о специалисте;
• Ваше ощущение при общении со специалистом.
• Возможность пообщаться с людьми, которые справились с недугом.

Миф 6. Если у родственников нет диабета - у меня тоже не будет

Генетическая предрасположенность - далеко не единственный и не главный фактор развития болезни. Более того, люди с наследственной отягощенностью (у близких родственников есть сахарный диабет) могут выстроить свою жизнь так, чтобы никогда не столкнуться с заболеванием.

Какой именно образ жизни позволяет людям с наследственной предрасположенностью избежать развития заболевания?

Прежде всего, здоровый. Когда человек находится в контакте со своим телом и понимает его потребности. Это и про сбалансированное качественное питание, и про регулярную физическую активность, и позитивный психологический настрой. 

Если же человек с генетической предрасположенностью к диабету находится в дисбалансе со своим телом, питается “подножным кормом” и категорически не умеет экологично удовлетворять свои потребности, наследственность в комплексе с образом жизни могут привести к развитию болезни. 

Почему же, помимо невежества, человек не может вылечить сахарный диабет?

Профилактика или лечение диабета - это, прежде всего, об образе жизни. Почему многие люди, решившие избавиться от заболевания, бросают эту идею на полпути? Потому что находясь в начальной точке, они рассчитывали принять новый образ жизни на короткое время. “Полгода буду питаться правильно, а потом вернусь к любимой и привычной еде”, - думает человек. 

В этом случае не стоит удивляться, когда происходит так называемый откат. Это закономерность. 

Приступать к изменению рациона, системы питания стоит только в том случае, когда вы готовы делать это всегда. Всю жизнь. Если же вы рассчитываете держаться выбранной схемы в течение месяца, а после - забыть о ней, регресса не избежать. Важно понимать, что заболевание развивается годами, десятилетиями. И справиться с ним за месяц не получится.

Бездействие в отношении сахарного диабета - не лучшая стратегия. Говоря простыми словами, заболевание формируется на сломанном механизме углеводного обмена. Недуг не останавливается в своем развитии ни на день, “поедая” человека и его жизненные силы.

В то же время, стратегия “Теперь мне все нельзя!” вовсе не является шагом к выходу из диабета. Любые ограничения, которые человек дает себе без осознанного выбора в пользу этих ограничений, имеют эффект “ё-ё”. Дав себе чрезмерное напряжение сегодня, мы будет искать компенсацию завтра.

Психологические блоки - еще одна причина, по которой справиться с болезнью не выходит. Какой бы прекрасный и мега эффективный рацион не предложил диетолог, человек просто не сможет его придерживаться.

Одним из самых мощных психологических блоков является страх перемен. Каким бы мучительным ни был диабет, в нем привычно и знакомо. Избавляться от него - значит, делать по-новому, иначе, не так, как привык. И это обычно дискомфортно.

Что может помочь?

Хороший специалист, имеющий опыт и надёжную базу знаний. 

Смена питания - ключевой момент в лечении сахарного диабета. И это комплексный процесс, который касается многих сфер жизни. 

Это не только про изменение рациона. Прежде всего, речь идёт о развитии осознанности относительно собственного тела и организма, процессов, которые с вами происходят. 

Значительную роль играет принятие ответственности. Понимание того, что вы - единственный человек, способный изменить свою жизнь. 

Конечно же, смена пищевых привычек, накопление знаний о продуктах и их влиянии на организм - ключевые моменты в лечении сахарного диабета. 

Справиться со всем этим в одиночку сложно. Но вы не одни. Программа “Ровный сахар” создана именно для того, чтобы помогать людям справиться с диабетом. Работает ли она? 

Однозначно, о чем свидетельствуют истории участников. Они смогли справиться с недугом, отказаться от сахароснижающих препаратов и по-настоящему наслаждаться жизнью. И вы сможете!

А если есть сомнения по поводу немедикаментозного лечения сахарного диабета, просто ознакомьтесь с отзывами участников программы на нашем канале: http://www.youtube.com/@muradina